辰辰だより
おいしいお寿司と手作りの魚菜「辰辰」朝獲れの地魚を中心に、石川県のおいしい物を紹介していきます。北陸の地酒も多数取り揃えておもてなし致します。

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

- : - : - : スポンサードリンク
まぎらわしいカニ
金沢港には、いろいろな蟹が水揚げされます。わたりがに、毛蟹、ズワイカニ、紅ズワイカニ、黄金カニ、つまじろかになどいろいろです。その中でも、今の季節は、黄金カニと紅ズワイカニをゆでてしまうと区別がとてもしにくいです。写真は、黄金カニでズワイカニと紅ズワイカニのあいのこです。


11月初旬には、地物のカニが解禁です。加能蟹、香箱蟹など、港は、蟹だらけになります






 
- : comments(0) : - : タツ
スポンサーサイト
- : - : - : スポンサードリンク
Comment








<< NEW : TOP : OLD>>