辰辰だより
おいしいお寿司と手作りの魚菜「辰辰」朝獲れの地魚を中心に、石川県のおいしい物を紹介していきます。北陸の地酒も多数取り揃えておもてなし致します。

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本日入荷

能登の福浦港から白子タラが入荷しました。



おなかも大きく白子たっぷりです。生で酢の物、



焼き、天ぷらなどおいしいです。個人的には、



にがてです。子供の時、脳みそみたいといって


ほとんどたべませんでした。今は、味見程度に


たべています。








その他、地物のがんど(ぶりの子供、3〜4キロぐらい)が入荷!活〆なので身がカチカチです。


港の人によると、沖でがんどがわいているそうです。毎日たくさん水揚げがあります。食べ時ですよ。








                                                                        

- : comments(0) : - : タツ
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