辰辰だより
おいしいお寿司と手作りの魚菜「辰辰」朝獲れの地魚を中心に、石川県のおいしい物を紹介していきます。北陸の地酒も多数取り揃えておもてなし致します。

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山菜

 能登の輪島や志賀町から天然の山菜入荷中です。こごみ

やまうど、たらのめ、わらび、野ふき、こしあぶらなどです。

毎年、お店用に採ってきてくれて、とても助かります。

自分でも採りに行きますが、いまいちたくさん採れません。

能登に行ったときは、場所を教えてくれるので、簡単に

大量に採れます。





天然の山菜は、香りもよくおいしいですよ。

- : - : - : タツ
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