辰辰だより
おいしいお寿司と手作りの魚菜「辰辰」朝獲れの地魚を中心に、石川県のおいしい物を紹介していきます。北陸の地酒も多数取り揃えておもてなし致します。

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幻の魚入荷!
 よくテレビの巨大魚シリーズに出てくる〔いしなぎ〕入荷しました。

体長2メートル、重さ100キロにもなる魚らしく普段は、深さ400メートルから

600メートル付近にいるそうです。産卵期に浅瀬のほうにあがってくるそうです。

食べたこと無かったので買ってしまいました。能登小木産14キロものです。

食べてみたい方はぜひこの機会にどうぞ。










- : - : - : タツ
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